一種富含白藜蘆醇葡萄籽油的生產(chǎn)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310197058.5 申請日 -
公開（公告）號 CN103509642A 公開（公告）日 2014-01-15
申請公布號 CN103509642A 申請公布日 2014-01-15
分類號 C11B1/00(2006.01)I;C11B1/04(2006.01)I;C11B1/06(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 魏海;李明合;郭震;李明芹 申請（專利權）人 天津國納科技發(fā)展有限公司
代理機構 天津天麓律師事務所 代理人 天津國納科技發(fā)展有限公司
地址 300457 天津市塘沽區(qū)天津開發(fā)區(qū)第四大街80號A2座205室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種富含白藜蘆醇葡萄籽油的生產(chǎn)工藝，其特征在于具體步驟如下：（1）葡萄籽分選；（2）破碎處理；（3）軟化酶解；（4）脫水；（5）壓榨；（6）粗濾；（7）過濾；（8）物理化學法精煉；（9）成品灌裝。本發(fā)明的優(yōu)越性：1、葡萄籽油純度高；2、富含白藜蘆醇，其含量高達400mg/L；3、工藝先進，沒有溶劑殘留，綠色環(huán)保；4、充分利用葡萄籽資源，增加葡萄籽的附加值，循環(huán)利用葡萄酒釀造過程中的廢棄物；5、本工藝對終端產(chǎn)品葡萄籽油的品質(zhì)特征沒有影響，口感和風味保持不變，符合葡萄籽油國家標準檢驗項（GB/T22478-2008）。