一種牛肉用絞肉刀

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201821213768.7 申請日 -
公開（公告）號 CN209284152U 公開（公告）日 2019-08-23
申請公布號 CN209284152U 申請公布日 2019-08-23
分類號 A22C17/00（2006.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 廖海濤; 馮紀宇; 黃恒 申請（專利權）人 重慶恒都食品開發(fā)有限公司
代理機構(gòu) 北京眾合誠成知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 重慶恒都食品開發(fā)有限公司
地址 408200 重慶市豐都縣高家鎮(zhèn)新區(qū)（食品工業(yè)園區(qū)）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種牛肉用絞肉刀，包括安裝管和至少一個緊固框；該安裝管的內(nèi)部沿其軸向開設有供方形塊穿過的安裝空腔，該安裝管的周面上包括有螺紋段以及光滑段，該光滑段位于兩個螺紋段之間，該螺紋段上設置有與其配合使用的緊固螺母；該緊固框為弧形結(jié)構(gòu)，緊固框的內(nèi)壁與安裝管的周面過盈配合，緊固框的外壁沿其徑向設置有至少一個支撐柱，該支撐柱的自由端的端面上相對的開設有T形的固定槽，該固定槽沿支撐柱的長度方向布置并靠近緊固框，該固定槽上插設有與其配合使用的緊固條，該緊固條上固定連接有絞肉葉片。本實用新型能夠大幅度降低絞肉不徹底的現(xiàn)象，防止絞肉刀空轉(zhuǎn)。