一種鱘魚開腹刀具及工作臺(tái)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202021721800.X 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN213127836U 公開(公告)日 2021-05-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN213127836U 申請(qǐng)公布日 2021-05-07
分類號(hào) A22C25/00(2006.01)I;A22C25/06(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 李軍;傅文楊;李強(qiáng);李敬虎;卿勇 申請(qǐng)(專利權(quán))人 四川潤兆食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都欣圣知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 王海文
地址 625000四川省雅安市天全縣思經(jīng)鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N鱘魚開腹刀具,通過在刀身一端設(shè)置的鉤狀刃部,并將刃口設(shè)于該鉤狀刃部?jī)?nèi)彎中,在鱘魚開腹過程中,利用刃部鉤狀向上、向后同時(shí)提、拉魚腹,使魚腹與魚籽充分分離,從而避免刀具與魚籽接觸;同時(shí),鉤狀刃部較之直刀刀刃更易于施力和控制行進(jìn)方向,從而有利于生產(chǎn)效率的提高。本申請(qǐng)還提供了一種工作臺(tái),通過水平滑軌導(dǎo)向上述開腹刀具在臺(tái)面槽體中水平移動(dòng),可進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率。??