一種果蔬酒的制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN03112469.0 申請日 -
公開（公告）號 CN1269943C 公開（公告）日 2006-08-16
申請公布號 CN1269943C 申請公布日 2006-08-16
分類號 C12G3/04(2006.01) 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭棟林;杜益龍;胡治國 申請（專利權(quán)）人 煙臺萊福德酒業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 煙臺信合專利代理有限公司 代理人 叢維東
地址 265607山東省煙臺市蓬萊市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種果蔬酒的制作方法，是經(jīng)過果蔬幼果裝瓶、自然生長、成熟采摘、護色防腐處理、清洗、酒精浸泡、酒精置換、裝酒封裝即可，采用本發(fā)明方法制作的果蔬酒具有果蔬直接培養(yǎng)于小口瓶中、保存時間長、美觀實用、酒味獨特的果蔬酒的特點。