一種高含量花青素片

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010511710.6 申請日 -
公開（公告）號 CN111642744A 公開（公告）日 2020-09-11
申請公布號 CN111642744A 申請公布日 2020-09-11
分類號 A23L33/105(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 管濟伍;王永慶;管誼;管先超 申請（專利權）人 錦玉科技（北京）有限公司
代理機構 天津睿禾唯晟專利代理事務所（普通合伙） 代理人 李春榮
地址 100000北京市海淀區(qū)板井路69號世紀金源國際公寓東區(qū)12G
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種高含量花青素片，原料按重量百分比包括：花青素提取物25％?47％，原花青素提取物1.3％?5.2％，水果干粉11％?42％，硬脂酸鎂0.1?1.5％；甜味劑22?32％，其他輔料1?8％，所述花青素提取物中花青素的含量為25％，所述原花青素提取物中原花青素的含量為95?98％，本發(fā)明本發(fā)明中的花青素壓片食品選用干果粉和高含量的花青素，具有極高的營養(yǎng)價值和保健價值。??