一種高膨脹率攪拌軸刮刀設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111104172.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113812504A 公開(kāi)（公告）日 2021-12-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN113812504A 申請(qǐng)公布日 2021-12-21
分類號(hào) A23G9/22（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 戴晨義;戴晨旭;楊維宇;陳海鷗 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 百珍堂生物科技（浙江）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京陽(yáng)光天下知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 趙飛
地址 325000浙江省溫州市甌海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)東經(jīng)二路5號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種高膨脹率攪拌軸刮刀設(shè)備，涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括沿主軸的軸向分布的一個(gè)或呈一字排列的多個(gè)刮刀單元，刮刀單元包括至少兩個(gè)沿主軸周向均勻分布的刮刀模塊,相鄰兩個(gè)刮刀模塊之間設(shè)有半蛟龍組件，其中，刮刀模塊包括一個(gè)刮刀組件或沿主軸圓弧分布的多個(gè)刮刀組件。本申請(qǐng)通過(guò)刮刀組件與半蛟龍組件的配合，使得冰淇淋漿料的攪拌與刮料同步進(jìn)行，便于將凝凍的冰淇淋及時(shí)刮下，提高了膨脹率；本申請(qǐng)通過(guò)設(shè)置彈性鎖緊機(jī)構(gòu)使刮刀板安裝的穩(wěn)定可靠，且拆裝方便。