一種食品煙熏爐
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201820802723.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN208987672U | 公開（公告）日 | 2019-06-18 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN208987672U | 申請(qǐng)公布日 | 2019-06-18 |
| 分類號(hào) | A23B4/052（2006.01）I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 邱小文 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 湖南省邱記食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 長沙中海宏圖專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 羅霞 |
| 地址 | 422000 湖南省邵陽市洞口縣洞口經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)科技園福石路 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型涉及一種食品煙熏爐，包括爐體和爐門，所述爐體底部設(shè)有燃，燒室，爐體中部設(shè)置有煙熏室，所述煙熏室內(nèi)設(shè)置有置物架，其中：所述燃燒室內(nèi)設(shè)置有燃燒盤，所述爐體與煙熏室之間設(shè)置有與燃燒室連通的煙道，所述煙熏室的內(nèi)壁上均勻設(shè)置有與所述煙道連通的排煙口；所述置物架包括轉(zhuǎn)軸和支架，所述支架平行設(shè)置與轉(zhuǎn)軸中部，所述轉(zhuǎn)軸的頂部與設(shè)置與爐體內(nèi)的旋轉(zhuǎn)裝置相連。本食品煙熏爐在煙熏室內(nèi)壁均勻開有出煙口，使得熏制的食材能夠均勻受到熏制，并且承載食材的置物架能夠旋轉(zhuǎn)，進(jìn)一步保證了熏制的均勻性；還設(shè)置有擋板，能夠防止食材掉落造成浪費(fèi)；還設(shè)置有接油板，收集熏制過程中下落的油脂，有效避免了油脂污染爐體。 |
