一種餐飲用蔬菜自動高效切片裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010950470.X 申請日 -
公開（公告）號 CN112092078A 公開（公告）日 2020-12-18
申請公布號 CN112092078A 申請公布日 2020-12-18
分類號 B26D11/00;B26D7/06;B26D7/27;A23N4/24 分類 手動切割工具；切割；切斷;
發(fā)明人 赫慧敏 申請（專利權(quán)）人 湖南茂旭食品科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 412007 湖南省株洲市天元區(qū)新馬南路266號新馬金谷三期B8棟
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種餐飲領(lǐng)域，尤其涉及一種餐飲用蔬菜自動高效切片裝置。本發(fā)明的技術(shù)問題：提供一種餐飲用蔬菜自動高效切片裝置。技術(shù)方案如下：一種餐飲用蔬菜自動高效切片裝置，包括有底腳、機(jī)架、冬瓜、傳送機(jī)構(gòu)、輔助機(jī)構(gòu)和切割機(jī)構(gòu)；底腳上端固接于機(jī)架；傳送機(jī)構(gòu)內(nèi)放置有冬瓜。本發(fā)明達(dá)到了代替人工對冬瓜進(jìn)行切割，從而節(jié)約廚師的時間，同時能夠?qū)⒍系暮穸惹谐傻韧笮?，從而使廚師在進(jìn)行翻炒時，使其能夠均勻受熱從而提高炒菜的效率，該裝置還能夠?qū)⒍蟽?nèi)的瓜子進(jìn)行去除，并且與果肉進(jìn)行分離的效果。