一種制備有條狀圖案的湯圓的裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410402150.5 申請日 -
公開（公告）號 CN104223339B 公開（公告）日 2017-06-30
申請公布號 CN104223339B 申請公布日 2017-06-30
分類號 A23P20/25;A23L7/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃松;彭濤 申請（專利權(quán)）人 通用磨坊（中國）投資有限公司
代理機構(gòu) 北京市金杜律師事務(wù)所 代理人 通用磨坊（中國）投資有限公司
地址 200124 上海市浦東新區(qū)懿德路399號1號樓201、202室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體的說是一種制備有條狀圖案的湯圓的裝置，包括供餡裝置、供面裝置、彩料裝置、復(fù)合頭裝置、切刀裝置和搓圓裝置，述復(fù)合頭裝置包括有供面管道，供面管道內(nèi)設(shè)置有供餡管道，供面管道下端設(shè)置有面嘴，供餡管道的下端也設(shè)置在面嘴內(nèi)，供面管道上設(shè)置有彩料環(huán)，供餡管道穿過彩料環(huán)，彩料環(huán)上設(shè)置有多個彩料出口，彩料出口與彩料管道連通，彩料出口的內(nèi)側(cè)上方設(shè)置有面料擋塊。供面管道上設(shè)置有彩料環(huán)，在彩料環(huán)上設(shè)置有多個彩料出口，當(dāng)彩料經(jīng)過彩料管道從彩料出口進入至供面管道后，與供面管道中的面皮混合，形成規(guī)則的線條圖案。