一種生產(chǎn)含納豆激酶的納豆粉用的發(fā)酵裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201920604681.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN209974763U 公開（公告）日 2020-01-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN209974763U 申請(qǐng)公布日 2020-01-21
分類號(hào) C12M1/18;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23L11/00 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊歡;陳建剛;魏雪團(tuán);陳守文;李鑫;鐘良邦 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 武漢康綠達(dá)生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海精晟知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 武漢駿安生物科技有限公司
地址 430075 湖北省武漢市東湖開發(fā)區(qū)高新大道666號(hào)武漢國家生物產(chǎn)業(yè)（九峰）創(chuàng)新基地B8棟三樓C201-C214號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及納豆粉生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種生產(chǎn)含納豆激酶的納豆粉用的發(fā)酵裝置，包括箱體，箱體一側(cè)鉸接有箱門，箱體下端四角均固定安裝有支撐腿，箱體上表面中部固定安裝有電機(jī)，轉(zhuǎn)軸兩側(cè)均通過固定機(jī)構(gòu)固定安裝有多個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)桿，轉(zhuǎn)動(dòng)桿下表面均固定安裝有鋸齒條，支架上表面均通過兩個(gè)卡合機(jī)構(gòu)安裝有圓盤，支架與圓盤之間均設(shè)置有多個(gè)定位機(jī)構(gòu)，鋸齒條均分別位于圓盤上表面，箱體一側(cè)頂部連通有風(fēng)管接口，箱體下底面兩側(cè)均連通有排料口，箱體內(nèi)壁一側(cè)固定安裝有電加熱管。該生產(chǎn)含納豆激酶的納豆粉用的發(fā)酵裝置便于裝料和卸料，而且能夠控制發(fā)酵的溫度和氧氣含量，從而能夠提高發(fā)酵效率和產(chǎn)品質(zhì)量。