一種橙皮素的制備方法、橙皮素中間體的制備方法和用于制備橙皮素的生物酶

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201880001976.7 申請日 -
公開（公告）號 CN109312375B 公開（公告）日 2022-06-17
申請公布號 CN109312375B 申請公布日 2022-06-17
分類號 C12P17/16（2006.01）I;C12P17/06（2006.01）I;C12N9/42（2006.01）I;C12N9/24（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 傅榮昭;劉立輝;劉滔滔;曹磊;郭杏林 申請（專利權(quán)）人 邦泰生物工程（深圳）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 -
地址 518000 廣東省深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道鐵崗桃花源科技創(chuàng)新園第三分園1棟廠房1層A-2
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種橙皮素的制備方法，包括：將橙皮苷或新橙皮苷懸浮于水中，并加入氫氧化鈉溶液至所述橙皮苷或所述新橙皮苷完全溶解后得到底物配制液；采用底物流加法將所述底物配制液以0.1?1mL/min的速度加入至含有α?L?鼠李糖苷酶和β?葡萄糖苷酶的緩沖液中進(jìn)行攪拌反應(yīng)并得到反應(yīng)液，流加完成后繼續(xù)反應(yīng)0.5?1h，所述反應(yīng)液的pH為6.0?7.0，反應(yīng)溫度維持在45?65℃，所述β?葡萄糖苷酶來源于海棲熱袍菌屬；調(diào)節(jié)所述反應(yīng)液的pH至3.0?5.0使固體產(chǎn)物完全析出，收集所述固體產(chǎn)物，制得橙皮素。該方法高效簡便，綠色環(huán)保，可以適用于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。