一種復(fù)合益生菌解酒飲料及其專用復(fù)合益生菌

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201611183187.9 申請日 -
公開（公告）號 CN108203702A 公開（公告）日 2018-06-26
申請公布號 CN108203702A 申請公布日 2018-06-26
分類號 C12N1/20;A23L2/39;A23L2/52;A23L33/135;C12R1/46;C12R1/225;C12R1/23;C12R1/25;C12R1/01 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 汪兵;王鳳寰 申請（專利權(quán)）人 北京中科星冠生物技術(shù)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京紀(jì)凱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 關(guān)暢;王春霞
地址 100021 北京市東城區(qū)廣渠門內(nèi)大街安化北里1號長保大廈8層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種復(fù)合益生菌解酒飲料及其專用復(fù)合益生菌。該復(fù)合益生菌由CFU比為2：3：4：1：1：1：3的嗜熱鏈球菌、副干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌、植物乳桿菌、長雙歧桿菌和短雙歧桿菌組成。該復(fù)合益生菌解酒飲料由所述復(fù)合益生菌粉、益生元、氨基酸和果粉組成。本發(fā)明產(chǎn)品通過添加7種活性益生菌，可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、提高機(jī)體免疫力、有效清除小腸及結(jié)腸中的乙醛，緩解飲酒引起的頭痛、頭暈等不適癥狀；能夠定殖于腸道，預(yù)防由飲酒引起的腸道菌群紊亂并減輕肝細(xì)胞損傷，有效保護(hù)肝臟健康；此外，本產(chǎn)品添加的益生菌含乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，能夠協(xié)同人體自身乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，有效分解酒精。