甜菊醇糖苷的轉(zhuǎn)葡糖基化方法及其甜菊醇糖苷組合物

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201980089255.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113301810A 公開(kāi)（公告）日 2021-08-24
申請(qǐng)公布號(hào) CN113301810A 申請(qǐng)公布日 2021-08-24
分類號(hào) A23L2/60（2006.01）I;A23L27/30（2006.01）I;C12P19/18（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 瓦魯然·阿別良;李春華;李艷梅;呂顯剛;張揚(yáng);董春光 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 北京綠色金可生物技術(shù)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京康信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 張曉影
地址 100081北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街12號(hào)天作國(guó)際中心1號(hào)樓A座1706室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種用于甜菊醇糖苷的轉(zhuǎn)葡糖基化方法和其甜菊醇糖苷組合物。甜味劑組合物包含至少95％的總葡糖基化甜菊醇糖苷。