不含動物來源氮源的嬰兒雙歧桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011536534.8 申請日 -
公開(公告)號 CN112592860A 公開(公告)日 2021-04-02
申請公布號 CN112592860A 申請公布日 2021-04-02
分類號 C12N1/20(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N 分類 生物化學(xué);啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學(xué);酶學(xué);突變或遺傳工程;
發(fā)明人 周新榮;李彪;潘志友;田方方;馬鴻杰;秦鎖富 申請(專利權(quán))人 深圳科興藥業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣東金泰智匯專利商標(biāo)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 江麗嬌
地址 518052廣東省深圳市南山區(qū)科苑路15號科興科學(xué)園D1棟36層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于微生物培養(yǎng)基技術(shù)領(lǐng)域,提供一種不含動物來源氮源的嬰兒雙歧桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基及其應(yīng)用,培養(yǎng)基包括:非動物來源氮源、混合碳源、可溶性淀粉、氯化鈉、L?半胱氨酸鹽、吐溫?80和維生素B1,其中,非動物來源氮源占培養(yǎng)基的含量為1.0?3.0%;混合碳源占培養(yǎng)基的含量為0.5?3.0%;可溶性淀粉占培養(yǎng)基的含量為0.1?0.5%;氯化鈉占培養(yǎng)基的含量為0.1?1.0%;L?半胱氨酸鹽占培養(yǎng)基的含量為0.01?1%;吐溫?80占培養(yǎng)基的含量為0.02?1%;維生素B1占培養(yǎng)基的含量為0.01?0.5%;培養(yǎng)基中pH為6.5?8.5。本發(fā)明提供的培養(yǎng)基不含動物來源的氮源,可確保培養(yǎng)基不被復(fù)雜的污染物污染,確保在發(fā)酵生長嬰兒雙歧桿菌過程中安全性好、適用性高,發(fā)酵生長過程中工藝控制條件穩(wěn)定,所得嬰兒雙歧桿菌產(chǎn)量高。??