一種降低油脂中3-氯丙二醇酯的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910616771.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110358624A 公開（公告）日 2019-10-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN110358624A 申請(qǐng)公布日 2019-10-22
分類號(hào) C11B3/06;A23D9/04 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 陳云波;李育;曾福全;鮑雅堅(jiān);張敏;林志偉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南海油脂工業(yè)（赤灣）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳市君勝知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 王永文;劉文求
地址 518068 廣東省深圳市南山區(qū)赤灣右炮臺(tái)路15號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種降低油脂中3?氯丙二醇酯的方法，包括步驟：將油脂加熱到第一溫度，在真空條件下，向所述油脂中加入堿性催化劑；在非真空條件下，向所述油脂中通入惰性氣體至預(yù)定壓力；將所述油脂加熱到第二溫度，反應(yīng)預(yù)定時(shí)間，從而降低油脂中的3?氯丙二醇酯。采用本發(fā)明所提供的上述方法可將油脂中的3?氯丙二醇酯的含量控制在0.40mg/kg以下。