食用菌冷凍保鮮裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201621163153.9 申請日 -
公開（公告）號 CN206260683U 公開（公告）日 2017-06-20
申請公布號 CN206260683U 申請公布日 2017-06-20
分類號 A23B7/04(2006.01)I;A23B7/015(2006.01)I;A23B7/00(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 趙磊;侯濤;楊浩然 申請（專利權）人 云南暢佳農業(yè)科技有限公司
代理機構 昆明科陽知識產權代理事務所 代理人 徐洪剛;孫山明
地址 652200云南省昆明市石林縣鹿阜街道辦事處生態(tài)工業(yè)集中區(qū)第一條工業(yè)大道以北石林國際旅游食品城1幢101號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本新型是一種食用菌冷凍保鮮裝置，包括庫體、設于庫體內用于擺放食用菌的放置架、設有庫體外的制冷機組和控制系統(tǒng)，在庫體內可拆卸地設有一個以上的磁路保鮮裝置，磁路保鮮裝置包括粘合片，粘合片上固定連接有兩個以上緊密排列的磁性材料片，相鄰磁性材料片間磁力相斥；庫體內上壁設有滅菌裝置，滅菌裝置和控制系統(tǒng)電連接；在庫體外還設有抽真空泵，庫體上設有泄壓電磁閥和壓力表。在本實用新型技術方案中，在庫體內部設有磁路保鮮裝置，磁路保鮮裝置為干涉磁體，在磁場和磁場間的磁干涉作用，能夠將食用菌水分的能量產生變化，部分的自由水變成結合水，最大限度地降低了食用菌的代謝作用，保證了食用菌的新鮮性。