酵母蛋白的絮凝氣浮提取工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN00122123.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1145640C 公開（公告）日 2004-04-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN1145640C 申請(qǐng)公布日 2004-04-14
分類號(hào) C07K14/39;C07K1/14;A23J3/20;C02F1/52;C02F1/24 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 朱中彩;丁革勝;王云龍;吳曉偉;施清輝 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 浙江蜜蜂集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州九洲專利事務(wù)所有限公司 代理人 浙江蜜蜂集團(tuán)有限公司
地址 322002浙江省義烏市佛堂浙江蜜蜂集團(tuán)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種直接從該弱酸性的有機(jī)廢液中提取酵母蛋白的絮凝氣浮法提取工藝。該工藝的主要步驟是：(1)將pH值為3-6的酵母發(fā)酵液加熱至35℃-45℃；(2)加入聚合氯化鐵鋁0.03‰-0.25‰和0.1‰-0.80‰的聚丙烯酸鈉；(3)用射流泵將其充分?jǐn)嚭?，并吸入適量的空氣；(4)瀝水1.0-2.0小時(shí)；(5)將瀝水后的絮凝酵母蛋白輸送至真空帶式過濾機(jī)，制出濾餅；(6)至管束干燥機(jī)中干燥、粉碎。因此，具有可采用較低能耗直接提取酵母蛋白，且提取率較高，酵母蛋白質(zhì)量好，排放廢水的COD值較少，綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著等特點(diǎn)。