一種復(fù)合百香果汁的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711460890.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108271960A 公開（公告）日 2018-07-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN108271960A 申請(qǐng)公布日 2018-07-13
分類號(hào) A23L2/02;A23L2/84;A23L2/52;A23L33/105;A23L2/70 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 何源雄;湯金艷 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 賀州市正豐百香園食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳新創(chuàng)友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 賀州市正豐百香園食品有限公司
地址 542808 廣西壯族自治區(qū)賀州市鵝塘鎮(zhèn)廈島(八梧二級(jí)公路北面)3號(hào)廠房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種復(fù)合百香果汁的制備方法，該復(fù)合百香果汁包括以下重量份原料：百香果汁13?28、橙子汁12?18、甘蔗汁8?13、獼猴桃汁6?15、番荔枝汁5?13、中藥提取物1.3?2.5、甜味劑0.5?1.8、輔色劑0.7?3.2、穩(wěn)定劑1.1?2.0、酶制劑0.08?1.2；通過百香果汁制備、原料混勻、酶處理、滅菌分裝制得。本發(fā)明將百香果皮用于榨汁，原料利用充分且原料配方合理，所生產(chǎn)的復(fù)合百香果汁具有自然的橙黃色，香氣豐富有層次感，酸甜適口，老少咸宜，經(jīng)常飲用具有較一定的潤腸通便、排毒養(yǎng)顏、降血壓、血糖功效。