植物乳桿菌YS4及其在制備預(yù)防便秘的食品中的應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710542574.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107099492B 公開（公告）日 2019-12-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN107099492B 申請(qǐng)公布日 2019-12-17
分類號(hào) C12N1/20（2006.01）; A23L33/135（2016.01）; C12R1/25（2006.01） 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 騫宇; 趙欣; 易若琨 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 江蘇佰澳達(dá)生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京匯澤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 重慶第二師范學(xué)院;江蘇佰澳達(dá)生物科技有限公司;江蘇新申奧生物科技有限公司
地址 400067 重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道9號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了保藏編號(hào)為CCTCC NO：M2016750的植物乳桿菌YS4(Lactobacillus plantarum YS4)及其在制備預(yù)防便秘的食品中的應(yīng)用，不僅擴(kuò)大了植物乳桿菌YS4的應(yīng)用范圍，提高了其應(yīng)用價(jià)值，而且給便秘的預(yù)防帶來(lái)了新的希望。