一種奶粉加工中耐熱地衣芽孢桿菌的特異培養(yǎng)基及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110305938.4 申請日 -
公開（公告）號 CN112831540A 公開（公告）日 2021-05-25
申請公布號 CN112831540A 申請公布日 2021-05-25
分類號 C12Q1/04;C12Q1/689;C12R1/10 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉士旺;儲小軍;李歸浦;熊麗娜;何光華;龔金炎;肖功年;鮑文娜;柳永;樓堅 申請（專利權(quán)）人 貝因美（杭州）食品研究院有限公司
代理機構(gòu) 杭州浙科專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 沈淵琪
地址 310000 浙江省杭州市濱江區(qū)偉業(yè)路1號10幢23A室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種奶粉加工中耐熱地衣芽孢桿菌的特異培養(yǎng)基及其應(yīng)用，屬于生物技術(shù)領(lǐng)域。該特異培養(yǎng)基包括以下組分：蛋白胨6?12g/L，甘露醇6?12g/L，牛肉粉0.5?1.5g/L，氯化鈉5?15g/L，酚紅0.01?0.03g/L，磷酸二氫鉀1?2g/L，氯化鈣0.1?0.5g/L，瓊脂15?25g/L，硫酸亞鐵銨0.1?0.5g/L，Vc 0.1?1m/L，50%卵黃乳液3?8ml，多粘菌素B 10000?20000IU，pH值7.2±0.1。本發(fā)明有益效果為：本發(fā)明培養(yǎng)基組方簡單，操作方便；實驗結(jié)果便于觀察，分析；提高檢測效率和準確率；與傳統(tǒng)培養(yǎng)基相比，其成本更低，利于推廣應(yīng)用。