一種酶法生產木糖的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200510045325.2 申請日 -
公開（公告）號 CN1804025A 公開（公告）日 2006-07-19
申請公布號 CN1804025A 申請公布日 2006-07-19
分類號 C12N1/14(2006.01);C12N9/24(2006.01);C12P19/02(2006.01);C12R1/685(2006.01) 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 袁建國;高先嶺 申請（專利權）人 山東隆大生物工程有限公司
代理機構 濟南舜源專利事務所有限公司 代理人 辛向東
地址 250300山東省濟南市歷下區(qū)解放路41號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明為一種酶法生產木糖的方法，其技術方案包括采用黑曲霉菌種CGMCC1476發(fā)酵制備一種適用的外切型木聚糖酶和使用該木聚糖酶酶解玉米芯及植物秸稈原料中的木聚糖生產單木糖。由黑曲霉菌種培養(yǎng)發(fā)酵制得的外切型木聚糖酶酶活性高，作用條件溫和，對酶解的條件要求不高，能夠專一的將木聚糖酶解為單木糖。使用該酶法生產單木糖的方法包括原料玉米芯及植物秸稈處理、木聚糖酶解、木糖精制等三步主要工序。采用酶法生產木糖提取工藝簡單，對環(huán)境無污染，生產的木糖純度高，含量達到99％以上，原料中木聚糖轉化木糖的轉化率達到80％以上。