一種具有溫度感應(yīng)功能的白酒釀造用原料蒸煮裝置
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011463031.2 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112391249A | 公開（公告）日 | 2021-02-23 |
| 申請公布號(hào) | CN112391249A | 申請公布日 | 2021-02-23 |
| 分類號(hào) | C12G3/02(2019.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 谷超杰 | 申請（專利權(quán)）人 | 安徽管仲酒業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 安徽省蚌埠博源專利商標(biāo)事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 楊晉弘 |
| 地址 | 236200安徽省阜陽市潁上縣工業(yè)園區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供一種具有溫度感應(yīng)功能的白酒釀造用原料蒸煮裝置。所述具有溫度感應(yīng)功能的白酒釀造用原料蒸煮裝置包括：防護(hù)外框；導(dǎo)熱層，所述導(dǎo)熱層的外表面固定于所述防護(hù)外框的內(nèi)壁，所述導(dǎo)熱層的內(nèi)壁的底部固定連接有導(dǎo)熱管，所述導(dǎo)熱管的頂端固定連接有連接套桿。本發(fā)明提供的具有溫度感應(yīng)功能的白酒釀造用原料蒸煮裝置具有加快原料蒸煮時(shí)熱傳導(dǎo)的速度，提高升溫蒸煮的效率，使得蒸煮的過程中原料受熱更加均勻，方便在不開蓋的情況下對(duì)鍋內(nèi)原料進(jìn)行翻轉(zhuǎn)和攪動(dòng)，增加鍋內(nèi)原料蒸煮時(shí)原料受熱的均勻程度，減少熱量的散失，提高蒸煮的效率，對(duì)鍋內(nèi)不同位置的原料的蒸煮溫度進(jìn)行監(jiān)測，以方便把控蒸煮火候的控制，以方便提高蒸煮的效率和質(zhì)量。?? |
