一種檢測發(fā)酵物料的錘度、揮發(fā)酸和酒度的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200910246539.4 申請日 -
公開（公告）號 CN101701910A 公開（公告）日 2010-05-05
申請公布號 CN101701910A 申請公布日 2010-05-05
分類號 G01N21/35(2006.01)I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 孫樹禎;于占春;張小希;楊維旭;鄭偉;王雁飛;鄧洪波;王冰;劉春景;劉志富;薛雁;譚洪波;李冬梅 申請（專利權）人 吉林燃料乙醇有限責任公司
代理機構(gòu) 北京集佳知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 吉林燃料乙醇有限責任公司
地址 130022 吉林省吉林市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)工農(nóng)路1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種檢測發(fā)酵物料的錘度、揮發(fā)酸和酒度的方法，包括以下步驟：a)利用近紅外分析儀檢測待測樣品，獲得所述待測樣品的近紅外光譜圖；b)所述近紅外分析儀根據(jù)預先建立的錘度定標模型、揮發(fā)酸定標模型和酒度定標模型分析所述近紅外光譜圖，分別得到所述待測樣品的錘度、揮發(fā)酸和酒度。本發(fā)明采用近紅外分析技術，結(jié)合化學計量學和計算機軟件技術，通過建立定標模型可以對發(fā)酵物料中錘度、揮發(fā)酸和酒度進行檢測，能夠在幾分鐘之內(nèi)完成用常規(guī)化學分析方法需要兩個小時以上的樣品分析任務，提高了檢測效率，減少了工作量。采用本發(fā)明提供的檢測方法無需對分析樣品進行預處理，分析過程中不消耗其他材料，也不破壞樣品，減少了物料消耗。