一種乳酸菌穩(wěn)定劑及其應(yīng)用方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010973978.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112088978A 公開（公告）日 2020-12-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN112088978A 申請(qǐng)公布日 2020-12-18
分類號(hào) A23K20/105;A23K20/163;A23K20/142;A23K20/24;A23K20/22;A23K10/12;A23K50/30;A23K50/75;C12N1/04 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉結(jié)磊;馬韻升;馬娜娜;蔡穎輝;張心青;楊傳倫;徐澤平;董壽周;曹清杰 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 博興紅馬飼料科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南舜源專利事務(wù)所有限公司 代理人 博興紅馬飼料科技有限公司;黃河三角洲京博化工研究院有限公司
地址 256500 山東省濱州市博興縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于生物工程技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種乳酸菌穩(wěn)定劑及其應(yīng)用方法，該穩(wěn)定劑重量份9?11份的檸檬酸鈉、9?11份的羧甲基纖維素鈉、14?16份的殼聚糖、14?16份的山梨醇、14?16份的谷氨酸鈉、23?27份的碳酸鈣和9?11份的碳酸氫鈉組成；經(jīng)驗(yàn)證，將該穩(wěn)定劑按5?10wt％的比例添加到乳酸菌固體發(fā)酵飼料中，能夠增強(qiáng)乳酸菌的活力，在較長(zhǎng)周期內(nèi)提高半干發(fā)酵飼料中乳酸菌的存活率；利用該穩(wěn)定劑能夠顯著提高乳酸菌半干發(fā)酵飼料中乳酸菌的存活率；同時(shí)，穩(wěn)定劑中含有低聚糖、氨基酸等益生活性成分，能夠提高畜禽生產(chǎn)性能。