一種高產(chǎn)乳酸菌素的嗜酸乳桿菌及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610465805.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN106119152A 公開(kāi)（公告）日 2016-11-16
申請(qǐng)公布號(hào) CN106119152A 申請(qǐng)公布日 2016-11-16
分類號(hào) C12N1/20(2006.01)I;A23L3/3571(2006.01)I;A23K10/18(2016.01)I;C12R1/23(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭子好 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 源耀生物科技（鹽城）股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 江蘇銀創(chuàng)律師事務(wù)所 代理人 何紅梅
地址 224224 江蘇省鹽城市東臺(tái)市南沈灶鎮(zhèn)安南工業(yè)園鎮(zhèn)南工業(yè)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種高產(chǎn)乳酸菌素的嗜酸乳桿菌及其應(yīng)用。本發(fā)明的一種嗜酸乳桿菌，所述嗜酸乳桿菌的16S?rDNA基因序列為SEQ?ID?No.1所示的核苷酸序列。本發(fā)明的一種嗜酸乳桿菌菌株，該菌株為嗜酸乳桿菌株；保藏名稱為嗜酸乳桿菌YY13002；保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心CGMCC，保藏地址是北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)；保藏日期：2013年8月16日；保藏編號(hào):CGMCC?NO.8043。本發(fā)明乳酸菌素含量高，該菌株生產(chǎn)的乳酸菌素可以抑制多種條件致病菌株，包括G+菌株和G?菌株，對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌有強(qiáng)烈的抑制性。