一種紅曲發(fā)酵的加工車間

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202022269944.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN214193217U 公開（公告）日 2021-09-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN214193217U 申請(qǐng)公布日 2021-09-14
分類號(hào) C12M1/04;C12M1/00 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 盧寶偉;劉朋明;安鳳霞;修效友;黃衛(wèi)峰 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安徽德昌藥業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 合肥維可專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 吳明華
地址 236800 安徽省亳州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)湯王大道2266號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種紅曲發(fā)酵的加工車間，包括：車間框架，所述車間框架的數(shù)量為兩個(gè)；曲池，所述曲池設(shè)置在兩個(gè)車間框架之間，且曲池呈矩形狀，曲池的一端安裝至一車間框架內(nèi)，曲池另一端安裝至另一車間框架內(nèi)；所述曲池內(nèi)具有用于容納紅曲的發(fā)酵通槽，發(fā)酵通槽的開口朝向上方，所述發(fā)酵通槽內(nèi)水平設(shè)有懸空的多個(gè)置板，多個(gè)置板均為網(wǎng)狀且使置板上、下方的空氣流通；所述發(fā)酵通槽的端部對(duì)應(yīng)置板設(shè)有通口，通口內(nèi)設(shè)有豎直的立軸，所述置板的端部與立軸活動(dòng)連接；且連接件的設(shè)置，可以使發(fā)酵通槽內(nèi)隨時(shí)放置多個(gè)置板，也能靈活調(diào)節(jié)置板之間的間距，也就是說(shuō)，在發(fā)酵通槽內(nèi)合理并充分地利用了內(nèi)部空間、且不影響發(fā)酵效果。