一種紅曲發(fā)酵過程中的防菌裝置
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202022271777.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN214327728U | 公開（公告）日 | 2021-10-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN214327728U | 申請(qǐng)公布日 | 2021-10-01 |
| 分類號(hào) | C12M1/16（2006.01）I;C12M1/12（2006.01）I;C12M1/04（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;A23L7/104（2016.01）I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 盧寶偉;劉朋明;安鳳霞;修效友;黃衛(wèi)峰 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 安徽德昌藥業(yè)股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 合肥維可專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 吳明華 |
| 地址 | 236800安徽省亳州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)湯王大道2266號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型公開了一種紅曲發(fā)酵過程中的防菌裝置，包括帶有盒蓋形成密封腔體的發(fā)酵盒，所述盒蓋的內(nèi)部具有供外部空氣進(jìn)入并從密封腔體的一端進(jìn)入其內(nèi)部的進(jìn)氣通道，所述進(jìn)氣通道設(shè)有過濾進(jìn)入密封腔體中空氣并給空氣加熱的過濾單元、加熱單元，發(fā)酵盒外部的空氣通過進(jìn)氣通道中的過濾單元、加熱單元被濾除雜質(zhì)、加熱后排入密封腔體中供密封腔體中存儲(chǔ)的紅曲發(fā)酵時(shí)供氣所需，紅曲在密封腔體中發(fā)酵，進(jìn)入的空氣經(jīng)過過濾、加熱，一方面防止霉菌污染，另一方面增加密封腔體中溫度，提高紅曲的發(fā)酵效率。 |
