一種氨基寡糖復合保鮮劑及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200810237871.X 申請日 -
公開（公告）號 CN101433236B 公開（公告）日 2013-08-28
申請公布號 CN101433236B 申請公布日 2013-08-28
分類號 A23B7/154(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孟祥紅;周偉麗;孫琪 申請（專利權）人 青島安芙蘭芳香制品有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 266071 山東省青島市城陽區(qū)經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種氨基寡糖復合保鮮劑，其有效成分為氨基寡糖和硅酸鹽化合物，水為溶劑，pH值為7-8。該氨基寡糖復合保鮮劑可在采前采后配合應用于葡萄、蘋果、櫻桃、桃等多種果實的貯藏保鮮，具有抗病防病殺菌的多重功效。本保鮮劑高效低成本、易降解、無殘留，使用安全。