一種集攪拌與冷卻于一體的面條制作裝置
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202020613596.3 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN212306709U | 公開（公告）日 | 2021-01-08 |
| 申請公布號 | CN212306709U | 申請公布日 | 2021-01-08 |
| 分類號 | A23L5/10(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 王宏;龍康軼;趙磊 | 申請（專利權(quán)）人 | 江蘇德食天下智能科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 南京蘇創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 江蘇德食天下智能科技有限公司 |
| 地址 | 226100江蘇省南通市海門市海門街道富江南路698號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實用新型公開了一種集攪拌與冷卻于一體的面條制作裝置，包括支架，所示支架上設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)，以攪拌機(jī)構(gòu)所在垂直線為對稱軸，其兩側(cè)設(shè)有對稱的噴淋機(jī)構(gòu)，噴淋機(jī)構(gòu)能夠調(diào)節(jié)角度。本實用新型，將攪拌和冷卻兩個功能集合在一個裝置上，節(jié)約工序之間的等待時間，攪拌之后及時噴淋，膨脹的面條在瞬間遇到?jīng)鏊蟠嬗兴查g冷卻的過程，根據(jù)熱脹冷縮的原理，會變硬使其更有嚼勁，同時在這個過程中面條外層也會形成一層保護(hù)層，這樣它就不容易再吸水脹開了。?? |
