一種無(wú)糖飲料及制作方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200910017869.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101822405B 公開(kāi)（公告）日 2012-07-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN101822405B 申請(qǐng)公布日 2012-07-25
分類(lèi)號(hào) A23L2/60(2006.01)I;A23L2/02(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孫魯;曹玉華;黃偉紅;劉曉娟 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 青島福泰世騰生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 德州市天科專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 房成星
地址 251200 山東省禹城市市中路1266號(hào)山東福田藥業(yè)有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種無(wú)糖飲料及制作方法，屬于保健品生產(chǎn)制備領(lǐng)域。以食品工業(yè)的特用甜味劑木糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇中的一種或幾種取代蔗糖，其飲料中原材料組分包括：木糖醇、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、羅漢果汁、茶多酚、香精、酸味劑、苯鉀酸鈉、蛋白粉、軟化水。經(jīng)羅漢果汁制取、軟化處理、配料、稀釋?zhuān)谱鞒鲞m合于男女老幼、糖尿病、肝、腎患者皆宜的無(wú)糖、低熱量保健飲料。采用本發(fā)明生產(chǎn)的飲料具有口感好、抗氧化損傷和抗腫瘤、防衰老等功效，而且制作工藝簡(jiǎn)便易行，成本低。