一種生物高效混合蛋白飼料及其制備方法與應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811070575.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109007323A 公開(kāi)（公告）日 2018-12-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN109007323A 申請(qǐng)公布日 2018-12-18
分類號(hào) A23K20/147;A23K10/12 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 葛龍;王政;陳帥;胡紅敏 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 圣百奧（山東）生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 264200 山東省威海市文登區(qū)大水泊鎮(zhèn)軍民路102號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及生物飼料制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種生物高效混合蛋白飼料及其制備方法與應(yīng)用。本發(fā)明的方法包括：1）制備復(fù)合蛋白底物；2）制備復(fù)合發(fā)酵菌液；3）將步驟2）所得到的菌液接種至1）復(fù)合蛋白原料；4）將步驟3）接種菌液后的復(fù)合蛋白原料進(jìn)行發(fā)酵，形成發(fā)酵復(fù)合蛋白；5）將步驟4）得到的發(fā)酵復(fù)合蛋白進(jìn)行低溫干燥并粉碎形成生物高效混合蛋白飼料成品。本發(fā)明采用合適的菌種和酶復(fù)合進(jìn)行發(fā)酵，采用低溫干燥技術(shù)，大大提高了發(fā)酵后代謝產(chǎn)物的生物活性，活菌數(shù)量及酸溶蛋白含量是普通發(fā)酵蛋白類產(chǎn)品的3倍左右；產(chǎn)品中大豆球蛋白和β—伴大豆球蛋白含量均降解65%左右，是同類產(chǎn)品的1倍以上，游離棉酚含量在500mg/kg以下，降解75%以上，能夠顯著提高植物蛋白被動(dòng)物消化吸收的能力。