一種蘇氨酸脫氨酶突變體及其在L-2-氨基丁酸制備中的應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011384174.4 申請日 -
公開（公告）號 CN112538472A 公開（公告）日 2021-03-23
申請公布號 CN112538472A 申請公布日 2021-03-23
分類號 C12N15/60(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N;C12N15/70(2006.01)I;C12P13/00(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12N9/88(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 丁雪峰;錢明;代興興 申請（專利權）人 常州百奧生物科技有限公司
代理機構 南京佰騰智信知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 胡麗華
地址 210000 江蘇省南京市棲霞區(qū)緯地路9號F7幢房屋101室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明實施例公開了一種蘇氨酸脫氨酶突變體及其在L?2?氨基丁酸制備中的應用，屬于生物化學技術領域，所述蘇氨酸脫氨酶突變體其源于Chryseobacterium takakiae的野生型蘇氨酸脫氨酶，能夠催化L蘇氨酸生成2?丁酮酸，所述蘇氨酸脫氨酶突變體與所述野生型蘇氨酸脫氨酶相比表現(xiàn)出更高的熱穩(wěn)定性，所述蘇氨酸脫氨酶突變體與SEQ ID NO.2具有90％以上相似性且具有以下特征中的一個或多個突變：H63N，I78V，E202S，R375K。本發(fā)明實施例公開的蘇氨酸脫氨酶突變體與野生型蘇氨酸脫氨酶(SEQ ID NO：2)及大腸桿菌來源的蘇氨酸脫氨酶相比表現(xiàn)出更好的熱穩(wěn)定性，高溫條件下有效的提高了催化制備L?2?氨基丁酸的轉化效率。??