一種二裂酵母發(fā)酵組合物及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110166914.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112675081A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-04-20 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112675081A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-04-20 |
| 分類(lèi)號(hào) | A61K8/9728;A61Q19/00;C12N1/20;C12R1/01 | 分類(lèi) | 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué); |
| 發(fā)明人 | 王喆;劉一琳;鄭春陽(yáng) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 天津強(qiáng)微特生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 300384 天津市濱海新區(qū)華苑產(chǎn)業(yè)區(qū)蘭苑路5號(hào)留學(xué)生創(chuàng)業(yè)園C座925 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種二裂酵母發(fā)酵組合物及其制備方法，所述發(fā)酵組合物由二裂酵母溶胞物母液和濾液按照一定比例混合而成。所述制備方法包括S1：厭氧培養(yǎng)活化，制成一級(jí)發(fā)酵種子液；S2：將一級(jí)發(fā)酵種子液接種至微氧發(fā)酵固體培養(yǎng)基中，得到二級(jí)發(fā)酵種子液；S3：二級(jí)種子液轉(zhuǎn)接至發(fā)酵培養(yǎng)基內(nèi)進(jìn)行微氧發(fā)酵；S4：通過(guò)離心發(fā)酵液分離二裂酵母濾液及雙歧桿菌菌體；S5：將雙歧桿菌菌體重懸、破碎后，得到二裂酵母溶胞物母液；S6：將二裂酵母濾液及溶胞物母液按比例混合，得到二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物。通過(guò)使用長(zhǎng)雙歧桿菌多級(jí)無(wú)氧/微氧發(fā)酵，限制了微生物污染影響的問(wèn)題，并進(jìn)一步提高了安全性；通過(guò)在逐級(jí)發(fā)酵過(guò)程中控制含氧量等指標(biāo)使最終產(chǎn)物的各項(xiàng)理化指標(biāo)更加穩(wěn)定；通過(guò)復(fù)合蛋白酶消化工藝，有效的提高了同規(guī)模雙歧桿菌發(fā)酵下的多肽含量。 |
