一種頻率可調(diào)的高壓電場保鮮設(shè)備及其保鮮方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610667022.2 申請日 -
公開（公告）號 CN107751709A 公開（公告）日 2018-03-06
申請公布號 CN107751709A 申請公布日 2018-03-06
分類號 A23L3/32 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 蔣滿州;龍維珍 申請（專利權(quán)）人 壯都通信股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 530003 廣西壯族自治區(qū)南寧市科園大道68號南寧高新區(qū)東盟慧谷軟件園二期15號樓一層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了：1、一種頻率可調(diào)的高壓電場保鮮設(shè)備；2、一種基于感應(yīng)電場技術(shù)的保鮮方法。本發(fā)明通過與其他制冷設(shè)備相結(jié)合，主要應(yīng)用于冷藏或冷凍的環(huán)境下各類生鮮產(chǎn)品的保鮮，如蔬菜、水果、肉類、海鮮、移植器官等。電場保鮮設(shè)備包括漏電開關(guān)、電場控制盒和放電板，漏電開關(guān)依次與電場控制盒和放電板連接，而電場控制盒主要包括整流濾波模塊、輔助電源模塊、控制模塊、逆變模塊、升壓模塊、匹配網(wǎng)絡(luò)，提供的保鮮方法則是將感應(yīng)電場技術(shù)應(yīng)用于生鮮產(chǎn)品保鮮的保鮮方法。本發(fā)明的有益效果是：可大幅度延長生鮮產(chǎn)品的保鮮時間，降低腐壞幾率，保持生鮮產(chǎn)品的口感，是一種安全的新型的、安全的、有效的保鮮方法。