一種水煮魚片包及水煮魚片制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010103486.7 申請日 -
公開（公告）號 CN111165752A 公開（公告）日 2020-05-19
申請公布號 CN111165752A 申請公布日 2020-05-19
分類號 A23L17/10;A23L23/00;A23L27/60;A23L27/00;A23L27/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宋云飛;徐文俊 申請（專利權）人 北京云創(chuàng)智訊信息技術有限公司
代理機構 石家莊圖歌知識產權代理事務所(普通合伙) 代理人 張金榮
地址 100089 北京市海淀區(qū)豐智東路13號A2棟2層2012室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種水煮魚片包及水煮魚片制備方法，所述的水煮魚片包包含：料包800?1000g、魚湯原料包450?550g與魚片2450?2550g。具體制備方法為魚湯原料包制備步驟，制備料包，其中所述的料包包含酸菜料包，水煮魚料包，青花椒料包，椒麻魚料包，番茄魚料包，金湯魚料包；魚片的制備，將魚片采用機器片成薄片封裝成2450?2550g一袋冷凍保存。此種水煮魚片包使用過程簡單，每個人都可操作，大大節(jié)省了水煮魚片的制備時間。適合在快節(jié)奏人群中推廣。