一種花椒油生產(chǎn)工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610488116.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN106085602A 公開(kāi)（公告）日 2016-11-09
申請(qǐng)公布號(hào) CN106085602A 申請(qǐng)公布日 2016-11-09
分類號(hào) C11B9/02(2006.01)I;C11B1/04(2006.01)I;C11B1/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;A23D9/007(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I;A23D9/02(2006.01)I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 藍(lán)洪劍;丁志江;賀繼彬;董中劍;甘露;胡俊 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 重慶和信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳市興科達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 重慶和信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
地址 400000 重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣桃花源鎮(zhèn)桃花源大道南路108號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種花椒油生產(chǎn)工藝，按以下工藝步驟進(jìn)行：a、原料篩選：選取新鮮采摘的花椒顆粒，去除雜質(zhì)和壞果，然后清洗備用；b、干燥冷卻：平攤烘干，然后通過(guò)冷風(fēng)使花椒降溫至50～60℃；c、粉碎：將花椒螺旋送料至破碎機(jī)進(jìn)行粉碎得到花椒碎料；d、低溫壓榨：將花椒碎料在低于30℃下進(jìn)行螺旋擠壓得到油水混合液，沉降固液分離，再于高塔內(nèi)油水分離，然后精濾后通過(guò)食用植物油稀釋得到花椒油。本發(fā)明一種花椒油生產(chǎn)工藝，無(wú)添加劑，而且工藝過(guò)程操作簡(jiǎn)單，成本相對(duì)較低，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)品香味純正。