一種酵母培養(yǎng)物的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710169464.9 申請日 -
公開（公告）號 CN106987530A 公開（公告）日 2017-07-28
申請公布號 CN106987530A 申請公布日 2017-07-28
分類號 C12N1/16(2006.01)I;C12P1/02(2006.01)I;C12N1/06(2006.01)I;A23K10/18(2016.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郝志剛 申請（專利權(quán)）人 高唐華農(nóng)生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 252800 山東省聊城市高唐縣姜店鎮(zhèn)王樓南
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種酵母培養(yǎng)物的制備方法，包括：菌種制備與活化，斜面菌種制作，三角瓶液體菌種制作，種子罐液體菌種制作，固體發(fā)酵，袋內(nèi)細(xì)胞厭氧自溶，低溫干燥、粉碎制得成品。本發(fā)明生產(chǎn)工藝具有節(jié)水、節(jié)能、酵母菌菌數(shù)高、環(huán)保的獨(dú)特優(yōu)勢，生產(chǎn)成本低的特點(diǎn)。