一種荷花茶酒的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310408574.8 申請日 -
公開（公告）號 CN103509672A 公開（公告）日 2014-01-15
申請公布號 CN103509672A 申請公布日 2014-01-15
分類號 C12G3/02(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 徐四新 申請（專利權(quán)）人 靖江市明大食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 安徽省天旭茶業(yè)有限公司
地址 241205 安徽省蕪湖市三山區(qū)峨橋國際茶城甲3-1.2
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種荷花茶酒的生產(chǎn)方法。其由下列重量份的原料制成：甜茶5-14、荷花10-20、糯米80-100、甘薯10-15、豌豆10-15、知母1-2、生地1-2、麥冬2-3、萍蓬草根1-2、藍(lán)莓葉2-4、枸杞子2-3、龍膽草1-2、香薷1-2、紫蘇葉2-3、三七花1-2、仙人草2-3、白酒20-32、冰糖5-9、酒曲2-4、水適量。本產(chǎn)品氣味清香，口感良好；配方以荷花、甜茶為原料具有生津止渴，清心活血的功效，同時(shí)增加了三七花、麥冬等中藥成分，有抗癌抗衰、增強(qiáng)免疫力的功效，強(qiáng)化保健價(jià)值，是一種低酒精度的營養(yǎng)保健酒，有益人體健康。