一種煮糖罐及由其裝配而成的連續(xù)煮糖裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201922030735.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN211199248U 公開(kāi)（公告）日 2020-08-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN211199248U 申請(qǐng)公布日 2020-08-07
分類(lèi)號(hào) C13B25/02 分類(lèi) -
發(fā)明人 徐勇士 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 廣西百桂堂食品科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州鼎賢知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 覃現(xiàn)凱
地址 537121 廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)國(guó)道209線(xiàn)K3128至3129處西側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種煮糖罐，包括罐體、蒸汽管道系統(tǒng)和攪拌系統(tǒng)；所述蒸汽管道系統(tǒng)包括罐外總管和多組罐內(nèi)管網(wǎng)，所述罐內(nèi)管網(wǎng)的第一總管一端封閉，另一端通過(guò)密封機(jī)構(gòu)穿過(guò)罐壁與罐外總管連通，第二總管一端封閉，另一端與罐壁中空夾層連通，各個(gè)弧形管的一端與第一總管連通，另一端與第二總管連通，多根弧形管半徑依次增大排列安裝，連接管設(shè)置在相鄰兩根弧形管之間，所述攪拌系統(tǒng)包括轉(zhuǎn)軸、多個(gè)攪拌槳和電機(jī)。本申請(qǐng)?jiān)O(shè)置了多組罐內(nèi)管網(wǎng)，使得熱量能夠充分傳遞至糖汁中，攪拌槳在對(duì)糖汁進(jìn)行攪拌混合的同時(shí)還能夠控制糖漿的流速。連續(xù)煮糖裝置是一種流水線(xiàn)式連續(xù)工作的設(shè)備，能夠根據(jù)糖汁中水分含量和糖汁粘度，實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)各個(gè)罐體中的工況。