葛根含氣固體飲料片及其制備工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410636838.X 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN105876587A 公開（公告）日 2016-08-24
申請公布號(hào) CN105876587A 申請公布日 2016-08-24
分類號(hào) A23L2/395(2006.01)I;A23L2/40(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I;A23L2/56(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉紅;孫權(quán)林 申請（專利權(quán)）人 重慶正里元實(shí)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 408000 重慶市涪陵區(qū)稻香路40號(hào)孵化器407
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及葛根含氣固體飲料片及其制備工藝。葛根含氣固體飲料片是由下述原料制備：葛根粉150?250g，乳糖700?900g，甜菊甙8?15g，酒石酸120g?150g，檸檬酸180?220g，矯味劑3?5g，聚乙二醇180?220g，碳酸氫鈉360?400g，滑石粉50?70g，制成1000片。其制備工藝為，取葛根粉、乳糖、甜菊甙、檸檬酸、酒石酸，攪拌均勻；用乙醇制芯料；聚乙二醇加熱后加入碳酸氫鈉、冷卻，粉碎，加入芯料中混合；將矯味劑研細(xì)加入芯料混合，加入滑石粉混合，壓片。本發(fā)明用現(xiàn)代技術(shù)將葛根制為含氣固體飲料片，本發(fā)明合理的載入葛根內(nèi)的有益成份，既能生津止渴，又能防病治病，具有較強(qiáng)的保健功能，適用于各種人群。本發(fā)明服用方便、口感好，便于攜帶、運(yùn)輸和收藏，貯存期長，是一種新型的葛根保健飲料。