一種高含量有機酸的薯類發(fā)酵生物配合飼料

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811320441.4 申請日 -
公開（公告）號 CN109452458A 公開（公告）日 2019-03-12
申請公布號 CN109452458A 申請公布日 2019-03-12
分類號 A23K10/30;A23K10/12;A23K50/30;A23K20/105 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳應強 申請（專利權）人 廣西崇左市城市工業(yè)投資發(fā)展集團有限公司
代理機構 佛山市廣盈專利商標事務所（普通合伙） 代理人 李俊
地址 532000 廣西壯族自治區(qū)崇左市工業(yè)大道中泰產業(yè)園4號創(chuàng)新廠房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種高含量有機酸的薯類發(fā)酵生物配合飼料及其制備方法和用途。該薯類發(fā)酵生物配合飼料包含以下物質：45?50wt％的有機酸，蛋白含量為8?12wt％，薯類纖維為15?20wt％，水分為9?13wt％，其中酶活數(shù)大于1300U/g，活菌數(shù)大于10億cfu/g。本發(fā)明采用有氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵有機結合的制備工藝，通過對發(fā)酵菌種、發(fā)酵時間和發(fā)酵溫度進行精確的選擇和調控，大大提高了厭氧發(fā)酵之后有機酸含量、蛋白含量和酶活數(shù)，并且提高了蛋白中小肽的含量。本發(fā)明的薯類發(fā)酵生物配合飼料能顯著提高家禽家畜采食量，提高日增重，降低料肉比和養(yǎng)殖成本；能夠提高肉質外觀，祛除鮮肉異味，使用口感佳，具有廣闊的市場價值。