一種出芽短梗霉菌株及其應(yīng)用
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201811118435.0 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN109136109B | 公開（公告）日 | 2021-02-26 |
| 申請公布號 | CN109136109B | 申請公布日 | 2021-02-26 |
| 分類號 | C12P7/62(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 魏培蓮;周丹鳳;呂磊磊;劉士旺;肖功年;龔金炎;柳永;鮑文娜;袁海娜 | 申請（專利權(quán)）人 | 優(yōu)鮮工坊（浙江）食品有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 杭州賽科專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 魏星 |
| 地址 | 313000 浙江省湖州市吳興區(qū)道場鄉(xiāng)城南工業(yè)園區(qū)創(chuàng)新路268號2號樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種出芽短梗霉菌株及其應(yīng)用，屬于發(fā)酵工程與生物技術(shù)領(lǐng)域。該出芽短梗霉菌株的保藏名稱為：出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)ZK?502，保藏單位：中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，保藏日期：2018年08月20日，保藏編號：CGMCC No.16326。本發(fā)明提供的芽短梗霉菌株能高效地發(fā)酵產(chǎn)生liamocin，并且該出芽短梗霉菌株不產(chǎn)黑色素，發(fā)酵液為淺粉色至淡黃色，有利于簡化后期處理工藝。本發(fā)明提供的方法簡單易行，所用的原料成分簡單，liamocin的產(chǎn)量可以達到8～10g/L，有望實現(xiàn)liamocin的商業(yè)化、大規(guī)模生產(chǎn)；所得的liamocin產(chǎn)品，溶于水，在醫(yī)藥、化妝品、食品中具有廣泛應(yīng)用前景。?? |
