一種牛乳體系的陶瓷膜滅菌方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200310100351.1 申請日 -
公開（公告）號 CN1606916A 公開（公告）日 2005-04-20
申請公布號 CN1606916A 申請公布日 2005-04-20
分類號 A23C9/148 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孫二林;解平;陳建華;閻勇;蔡躍明 申請（專利權(quán)）人 北京邁勝普技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 北京科龍寰宇知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 代理人 北京邁勝普技術(shù)有限公司;北京展虹宇投資有限公司
地址 100176北京市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)隆慶街甲10號北京邁勝普技術(shù)有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種牛乳體系使用陶瓷膜的滅菌方法，包括以下步驟：采用陶瓷膜組成的若干組微濾分離單元；將含菌牛乳體系加壓直接進(jìn)入所述微濾分離單元即得所需奶品。本發(fā)明的優(yōu)點是：成本低，常溫下滅菌，營養(yǎng)成分損失少，滅菌率高，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，選用陶瓷膜使用壽命長。