一種谷氨酸提取方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN02109965.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1429812A 公開（公告）日 2003-07-16
申請(qǐng)公布號(hào) CN1429812A 申請(qǐng)公布日 2003-07-16
分類號(hào) C07C229/24;C07C227/42;C12P13/14 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 劉世齋 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 北京中科亞生物技術(shù)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 煙臺(tái)信合專利代理有限公司 代理人 尹金華;潘艷霞
地址 265508山東省煙臺(tái)市福山區(qū)煙臺(tái)味精廠生活區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種谷氨酸提取方法，包括將谷氨酸發(fā)酵液打入等電罐工序，其特征在于向等電罐內(nèi)邊攪拌邊加入二氧化硫或二氧化硫水溶液，使發(fā)酵液的pH值下降至2.5—4.0左右，繼續(xù)攪拌，并加入晶種，使谷氨酸結(jié)晶，然后靜止沉降，將罐中的上部溶液抽入銨鹽分解罐中，向罐內(nèi)余下的溶液中噴入無機(jī)銨鹽或檸檬酸鈉溶液中的至少一種，至pH≤6后，用離心機(jī)進(jìn)行固液分離，將所得谷氨酸結(jié)晶送至精制車間，所得的廢液進(jìn)行環(huán)保處理，回收利用。本發(fā)明成本低，環(huán)保效果好，廢液得到全部回收利用。