一種紫竹鹽速溶粉的制備方法以及紫竹鹽泡騰片

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510783864.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105475964A 公開(kāi)（公告）日 2016-04-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN105475964A 申請(qǐng)公布日 2016-04-13
分類號(hào) A23L27/40(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 霍壽鑫 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海頗非特生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 201318 上海市浦東新區(qū)沈梅路123弄3號(hào)1217室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公布了一種紫竹鹽速溶粉的制備方法以及紫竹鹽泡騰片，添加粉狀紫竹鹽，白砂糖，香精(酒石酸，碳酸氫鈉)，配置合理，對(duì)傳統(tǒng)紫竹鹽應(yīng)用進(jìn)行開(kāi)發(fā)，制得紫竹鹽速溶粉和紫竹鹽泡騰片，改善傳統(tǒng)口服口味欠佳、不便攜帶的缺陷，有利于紫竹鹽的產(chǎn)業(yè)升級(jí)；(2)制得紫竹鹽速溶粉和紫竹鹽泡騰片速溶效果好，口感適應(yīng)度強(qiáng)，此外包裝后便于長(zhǎng)期保存。