基于黑種雞雞蛋具女性補腎調經功能的藥膳雞蛋制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510523304.0 申請日 -
公開（公告）號 CN105211925A 公開（公告）日 2016-01-06
申請公布號 CN105211925A 申請公布日 2016-01-06
分類號 A23L1/32(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 彭勇 申請（專利權）人 安徽省旌德縣龍山禽業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社
代理機構 - 代理人 -
地址 242600 安徽省宣城市旌德縣三溪鎮(zhèn)霍家橋村龍山水庫養(yǎng)雞場
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種基于黑種雞雞蛋具女性補腎調經功能的藥膳雞蛋制備方法，包括如下步驟：將黑種雞雞蛋和中藥組合物清洗，黑種雞雞蛋用清水清洗去蛋殼外部污物，再將黑種雞雞蛋和中藥組合物置于溫水中，在60-70℃保溫15分鐘后，再滾沸保溫3-5分鐘，中藥組合物混合后用漏勺在沸水中過水，所述中藥組合物包括益母草、當歸、龍眼肉、枸杞和紅糖。將步驟（1）中的中藥組合物加水煮沸，文火熬制半小時，過濾得濾液和濾渣，將濾液置于瓷壇中，加入鹽攪拌至融化，將濾液靜置到常溫后。將步驟一中清洗后的黑種雞雞蛋加入瓷壇中，高度略高于濾液高度，將濾渣覆蓋在黑種雞雞蛋上，加入醋。本發(fā)明相比現(xiàn)有技術具有以下優(yōu)點：本發(fā)明提供了一種基于黑種雞雞蛋具女性補腎調經功能的藥膳雞蛋制備方法，通過該方法制備的黑種雞雞蛋具有補腎調經功能，適合女性血虛血瘀所致的月經不調，痛經，產后腹痛食用。