一種以三文魚為原料生產(chǎn)醫(yī)藥級蛋白肽粉的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610690507.3 申請日 -
公開（公告）號 CN106282285B 公開（公告）日 2019-12-10
申請公布號 CN106282285B 申請公布日 2019-12-10
分類號 C12P21/06（2006.01）; C07K1/36（2006.01）; C07K1/34（2006.01）; C07K1/18（2006.01） 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 周偉; 萬弘 申請（專利權(quán)）人 榮成鴻德海洋生物科技有限公司
代理機構(gòu) 青島高曉專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 張曉波
地址 264300 山東省威海市榮成市石島管理區(qū)龍躍北路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于生物工程技術(shù)領(lǐng)域，為解決在利用三文魚作為原料進行蛋白肽粉提取提純過程中所存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種以三文魚為原料生產(chǎn)醫(yī)藥級蛋白肽粉的方法，該方法通過內(nèi)切酶與外切酶的綜合運用對酶解物進行二次酶解、三次過濾及靜置措施，可使得到的蛋白肽粉完全滿足醫(yī)藥級蛋白肽粉的指標(biāo)要求，可以作為醫(yī)用級蛋白胨、保健品級魚蛋白粉和復(fù)合氨基酸粉的原料。