一種金針菇液體菌種的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)配方

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110261258.7 申請日 -
公開（公告）號 CN112852645A 公開（公告）日 2021-05-28
申請公布號 CN112852645A 申請公布日 2021-05-28
分類號 C12N1/14;C12R1/645 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 賴濤;許華勝;趙戰(zhàn)偉 申請（專利權(quán)）人 中山園仔山菌業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 湖南楚墨知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 麥振聲
地址 528455 廣東省中山市南區(qū)恒美村園山仔水塘尾A5
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種金針菇液體菌種的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)配方，所述液體菌種的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)配方包括豆粕粉1.5Kg、白砂糖7.5kg、酵母浸膏400g、牛肉膏100g、磷酸二氫鉀200g、硫酸鎂400g、足量的熱水以及550L清水，所述豆粕粉通過無皮豆粕磨粉過篩制作而成，本發(fā)明使用了磨粉后的無皮豆粕粉作為菌絲片段的著生點(diǎn)，后期生長為菌絲球，菌絲球顆粒均勻，另外優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)配方中添加了酵母浸膏和牛肉膏，以及磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀、硫酸鎂等微量元素。菌絲活力強(qiáng)、抗老化，后期萌發(fā)快。