一種健胃護(hù)胃焙烤食品

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410149261.X 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN103947724B 公開（公告）日 2016-05-04
申請公布號(hào) CN103947724B 申請公布日 2016-05-04
分類號(hào) A21D13/08;A21D2/36 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 張河云 申請（專利權(quán)）人 蘭溪市市場開發(fā)服務(wù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 365400 福建省三明市寧化縣華僑經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)蓮塘食品加工園8-1號(hào)地1-5層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種健胃護(hù)胃焙烤食品，它的組份及重量百分比含量為：雞蛋液5kg麥芽糖漿3kg海藻糖2kg低聚果糖300g，山梨糖醇2kg、黃秋葵醬5kg乳化劑500g糕點(diǎn)粉5kg泡打粉10g小蘇打5g液體酥油5kg，本發(fā)明以面粉、優(yōu)質(zhì)的黃秋葵醬為主要原料，黃秋葵這種營養(yǎng)價(jià)值較高的新型保健蔬菜比人參更適合日常食補(bǔ)，幼果中還含有一種黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力，另外，黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品；由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力；其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。