一種高品質(zhì)糖漿與糖粉的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710072592.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN106755606A 公開(kāi)（公告）日 2017-05-31
申請(qǐng)公布號(hào) CN106755606A 申請(qǐng)公布日 2017-05-31
分類(lèi)號(hào) C13B20/06(2011.01)I;C13B20/14(2011.01)I;C13B25/00(2011.01)I;C13B50/00(2011.01)I 分類(lèi) 糖工業(yè)〔4〕;
發(fā)明人 李寧;周煥霞;趙戰(zhàn)利;寧占國(guó);朱永貴 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 山東星光生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南泉城專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 張貴賓
地址 253600 山東省德州市樂(lè)陵市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)星光糖業(yè)工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及制糖技術(shù)領(lǐng)域，特別公開(kāi)了一種高品質(zhì)糖漿與糖粉的制備方法。該高品質(zhì)糖漿與糖粉的制備方法，以原糖為原料，其特征為：將原糖用水溶解，得到原糖糖漿，將石灰乳與原糖糖漿一起通至凈化系統(tǒng)中，緩慢通入二氧化碳進(jìn)行飽充，飽充后的糖漿進(jìn)入過(guò)濾系統(tǒng)，先進(jìn)入澄清器，再通過(guò)超濾膜，最后得到清汁；將清汁依次進(jìn)行脫色、脫鹽、濃縮處理，得到目的糖漿；將脫鹽后的清汁噴霧干燥，得到糖粉，冷卻后復(fù)配，得到最終產(chǎn)品。本發(fā)明具有操作簡(jiǎn)單(無(wú)需要結(jié)晶、蒸發(fā)、溶解)、能耗低、成本低、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、良好的特點(diǎn)。